Description

Issu d’une brasserie artisanale réputée pour la maîtrise de ses fermentations et le soin apporté au polissage du riz, le Saké Hiten Hirazumi Shirogane incarne la pureté et la tradition nippone. Élaboré à partir d’une eau de source d’une grande douceur et de riz rigoureusement sélectionné, ce saké raffiné se distingue par son équilibre subtil, sa fraîcheur cristalline et sa trame minérale idéale pour sublimer les mets délicats.

Dégustation

• Robe : Limpide et cristalline, d’une grande brillance.

• Nez : Subtil et aérien, révélant des notes légères de poire, de melon blanc, de fleurs d’eau et une pointe céréalière élégante.

• Bouche : Fluidité et délicatesse caractérisent l’attaque, suivies d’une texture soyeuse portée par des arômes fruités discrets et une belle minéralité.

• Finale : Pure, nette et rafraîchissante, s’achevant sur une persistance élégante et harmonieuse.