Description

Si le nom de Château Poujeaux apparait pour la première fois en 1806, Terre de Poujeaux située à Moulis-en Médoc est connue depuis le Moyen-Age en tant que Seigneurie dépendante de Latour Saint Mambert, futur Château Latour, 1er Grand Cru Classé à Pauillac. Au cours du XIXe siècle, le domaine produit ses premiers vins et prend sa réelle indépendance. Morcellé en trois entités, il faudra attendre la fin du XXe siècle et la persévérance de la famille Theil pour que Château Poujeaux retrouve sa structure et sa superficie.

L’hiver doux et sec laisse place à un printemps frais avec une forte pluviométrie, entraînant un retard du développement de la vigne. Pourtant, grâce à un début de mois de juin agréable, la floraison se fait de manière optimale et homogène. L’été chaud et sec a ensuite permis aux baies d’obtenir une magnifique concentration et une superbe maturité.

60% de Cabernet Sauvignon, 35% de Merlot, 5% de Petit Verdot.

À la dégustation le château Poujeaux 2016 révèle une magnifique concentration et une très grande maturité. La qualité des terroirs de la propriété ont ainsi pu exprimer leur potentiel et octroient au vin une grande complexité aromatique.