Description

Élaboré au pied du volcan de la Fournaise par la distillerie Savanna à Saint-André de La Réunion, ce rhum vieux traditionnel est issu d’une distillation en colonne de mélasse. Élevé pendant au moins 5 ans en fûts de chêne français ayant contenu du cognac, cet assemblage témoigne de l’authenticité et du savoir-faire réunionnais en offrant un équilibre parfait entre l’intensité aromatique du grain et la noblesse du boisé.

Dégustation

• Robe : Dorée et brillante, aux légers reflets ambrés.

• Nez : Ample et fin, s’ouvrant sur la banane séchée, le sirop de canne et la vanille bourbon, avant de révéler des nuances de cacao et de boisé toasté.

• Bouche : Vive et crémeuse, portée par des arômes épicés de cannelle, de clou de girofle et de noix de muscade, soutenus par des notes gourmandes de fruits secs et de café.

• Finale : Longue et structurée, s’achevant sur des touches minérales, de fruits à coque grillés et une fine pointe réglissée.