Description

élaboré au cœur de la Colombie à l’Hacienda Coloma, ce rhum d’exception bénéficie d’un savoir-faire unique issu de la tradition du café. Distillé à partir de mélasse et vieilli pendant 8 ans en fûts de chêne américain ayant contenu du bourbon, il profite ensuite d’un affinage de trois mois dans des fûts ayant accueilli la célèbre liqueur de café de la propriété. Ce processus lui confère une identité remarquable, mariant une belle structure séchante à une gourmandise inégalée.

Dégustation

• Robe : Ambrée aux magnifiques reflets cuivrés et bruns.

• Nez : Gourmand et équilibré, révélant des effluves de vanille, de caramel, de chocolat au lait et de café torréfié.

• Bouche : Expressive et suave, marquée par des notes savoureuses de moka, d’amande, de cacao et d’épices douces.

• Finale : Longue et onctueuse, laissant une empreinte persistante de vanille et de café grillé.