Description
Clément et Florian ont repris le domaine familial en 2015. Clément utilise son expérience acquise aux Etats-Unis dans la vigne et Florian gère le vignoble fort de ses expériences en Nouvelle-Zélande. Ils dirigent ensemble aujourd’hui 24 ha en bio et étendus aux appellations menetou-salon et pouilly-fumé.
100% Sauvignon
D’une robe jaune claire brillante aux reflets verts, ce Sancerre blanc s’ouvre sur un nez racé, net, associant pamplemousse, fleurs blanches et des notes de silex. En bouche, l’attaque est ample, soyeuse, gourmande dont la fraîcheur est bien enveloppée.
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