Description

Le Château Talbot est un vignoble s’étendant sur 105 hectares d’un seul tenant au cœur de l’appellation Saint-Julien. Ces vignes âgées de 61 ans en moyenne jouissent d’un emplacement idéal puisqu’elles sont situées en bordure de l’estuaire de la Gironde et reposent sur des croupes de graves alluvionnaires médocaines.

L’année 2016 débute par un premier semestre pluvieux, suivi de conditions particulièrement sèches. Malgré des rendements modérés, les baies récoltées sont de grande qualité, séduisantes de richesse et d’expression aromatique.

55% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Petit Verdot.

En bouche, l’attaque est précise et rafraichissante. Le vin est suave, des tannins caressants, sans manquer des caractère. L’ensemble est équilibré.