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Arran est l'unique distillerie de whisky située sur l'île d'Arran en Écosse. Fondée en 1995, elle est située à Lochranza sur la partie nord de l'île. Au milieu du 18ème siècle, il existait près de 50 distilleries sur l’île (pour la plupart clandestines), mais elles ont toutes fermé depuis. La création de la nouvelle distillerie en 1995 renouvelle donc la...
DétailsCréée en France en 1997 dans la région de Cognac, Grey Goose L’Originale se caractérise par la qualité de son ingrédient principal : blé produit en France et spécialement sélectionné. Elle bénéficie d’une distillation en cinq étapes continues qui optimise ses qualités organoleptiques, puis finalement additionnée d’eau de source naturelle de Gensac.
DétailsCépages : Grenache, Mourvèdre, vaccarése, et cinsault Le nez est dominé par des arômes de bâton de réglisse, de Zan à la violette, associé à la confiture de coings et de cerises. La bouche est magnifique, elle s’exprime avec de la fraîcheur et de la suavité. A déguster avec une poêlée de morilles fraîches à la crème. Carré de veau en croute de caramel.
Détails100% Cabernet Franc BIO Le Chinon ne se prend pas toujours au sérieux. C'est le cas de ce vin très séduisant par ses arômes de fruit frais et d'épices. Une fois en bouche, le décor est là. Beaucoup de fruits et de fraicheur. On aime ce vin et on en redemande comme une véritable friandise. Accompagne très bien les viandes grillées.
DétailsExclusivement vendangé, distillé, vieilli et mis en bouteilles numérotées au Château familial, ce cognac revendique l'appellation "Château" qui lui confère sa rareté. Cette vieille réserve du Château doit sa maturité exceptionnelle de 41° et sa qualité à un long vieillissement en chais sec. Son bouquet floral est dû à une distillation sur lies qui lui...
DétailsDe couleur ambre doré, ce VSOP développe un bouquet fruité issu des raisins et floral, caractéristique de la Grande Champagne. Apparaît également, une discrète note vanillée provenant du tannin contenu dans les fûts de chênes où il parvient à maturation. La persistance des saveurs reflète un équilibe et une maturité déjà bien marqués.
DétailsCépage : 100% Viognier Beaucoup de richesse en bouche, c'est un vin suave et gras, bien rond, doté d'une finale très équilibrée aux notes de pêches blanches. A déguster sur une friture de goujons, des quenelles de brochet, un homard à la vanille, des cuisses de grenouille. À boire dans les 5 ans.
DétailsCépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot Le résultat est un Saint Julien classique et élégant, fruité, marqué par une trame nette et bien dessinée qui procède une finale longue et fraiche. La garde tourne autour de la décennie, selon le millésime.A déguster avec une viande rouge saignante.
DétailsCépages : Cabernet franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot Le résultat est un Saint Julien classique et élégant, fruité, marqué par une trame nette et bien dessinée qui procède une finale longue et fraiche. La garde tourne autour de la décennie, selon le millésime.A déguster avec une viande rouge saignante.
DétailsCépage 100% Syrah Arômes de fruits rouges. Saveur forte de bonbons aux fraises. La bouche oscille entre structure et gras et termine sur des tanins soyeux. A déguster sur du bœuf, des viandes rouges ou un pigeon cuit en cocotte
DétailsCépage 100% Syrah Le millésime 2018 s’ouvre déjà sur des notes de petits fruits noirs (cassis et mûres), combinées à de subtiles touches florales et réglissées. La bouche est fraîche et fluide tant les tanins sont déjà fondus. La Côte Rôtie Village vous offrira un plaisir immédiat, agrémenté d'une grande longueur en bouche. A accompagner de bœuf, agneau,...
DétailsCépage 65% Grenache, 15% Syrah, 10% Carignan, 10% Mourvèdre Bouche très jolie bouche onctueuse, sur des notes de léger sous-bois, de compote de fruits rouges, associées à des notes de badiane et de tabac blond. A savourer avec une daube de taureau, des pieds paquets, un dos de morue à la sauce vigneronne.
DétailsCépage 100% Syrah Bouche attaque intense, fruité croquant avec une complexité aromatique remarquable, longue finale délicatement épicée sur le poivre A déguster sur des charcuteries, des viandes rouges, des fromages
DétailsDétails
Cépage : Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon Reflets rubis et grenat. Le nez s'ouvre sur un fumet de bois grillé et de cuir qui domine pour le moment le fruit. La bouche, d'abord fraîche et souple, est vite habitée par de bons tanins savoureux. Accompagnement : Boeuf, Agneau, Fromages, Foie gras poêlé.
DétailsCréé en 1987 à base d'une recette datant de 1761, Bombay Sapphire est le résultat d'une infusion à vapeur d'une dizaine de plantes différentes (dont le genièvre, la coriandre, les amandes, le citron, l’angélique et la réglisse) suspendues dans des paniers en cuivre. Cette technique permet la production d'un gin fin et élégant, plus légers que beaucoup...
DétailsCréé par Charles Tanqueray en 1830, le Gin fut à l'origine distillé dans le Bloomsbury, l'un des plus beaux quartiers de Londres. Tanqueray appartient à la famille de gin appelée London Dry et est distillé 2 fois. Equilibré et classique, son goût dépend de 4 plantes principales: le genièvre, la coriandre, la réglisse et l'angélique.
DétailsRosé d’assemblage à la robe douce et fluide, La bouche est structurée tout en étant dans cette constante d’équilibre entre tension de fraîcheur et rondeur de fruité. Elle est dominée par le pulpeux du fruit rouge telle la fraise des bois (crème ou coulis) procurant une sensation douce et enrobante.
DétailsLa robe est lumineuse, dorée. La bouche est dominée par une tension minérale rafraîchissante associée à un goût chaleureux et consistant faisant écho à la richesse et au charnu du vin. Sous une expression dense de fruits mûrs et secs, apparaît en filigrane une fraîcheur discrète. Une ossature subtile et racée, signature des champagnes Gosset.
DétailsLa distillerie Guillon se situe au coeur d'une forêt domaniale du Parc Naturel régional de la montage de Reims, elle produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable. La cuvée 46 est vieilli dans des fûts de Maury (Vin Doux Naturel Rouge du Languedoc-Roussillon), puis termine son vieillissement en fûts de...
DétailsLa distillerie Guillon se situe au coeur d'une forêt domaniale du Parc Naturel régional de la montage de Reims, elle produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable. Après un vieillissement en fûts de vins de Bourgogne blancs, la finition se fait en fûts de Banyuls Rouges ayant contenenu durant 3 à 5 ans ce vin...
DétailsLa distillerie Guillon se situe au coeur d'une forêt domaniale du Parc Naturel régional de la montage de Reims, elle produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable. Après un vieillissement en fûts de différents vins de Bourgogne blancs, la finition se fait en fûts Puligny-Montrachet qui apporte souplesse et...
DétailsLa distillerie Guillon se situe au coeur d'une forêt domaniale du Parc Naturel régional de la montage de Reims, elle produit depuis 1997 une boisson spiritueuse à base de malt au goût unique et incomparable. Après un vieillissement en fûts de vins de Bourgogne blancs, la finition se fait en fûts de Sauternes. Ce qui permet d’exprimer toute la l'élégance...
DétailsCépages : 100 % Syrah La bouche, franche à l'attaque, prend de l'ampleur et de la rondeur à l'évolution. La trame tannique est présente et parfaitement enrobée par une expression aromatique intense aux saveurs réglisse. La finale est longue, épicée, avec une pointe de grillé. A déguster avec une bavette aux échalotes, une côte de veau grillée...
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Le Pastis Henri Bardouin est un pastis Grand Cru complexe et élégant. Son secret : le profond équilibre de plus de 65 plantes et épices cueillies, macérées, distillées, assemblées. Le Pastis Henri Bardouin est un pastis fait main, où l'expérience et le savoir-faireinterviennent à chaque étape.
DétailsAux couleurs du ciel bleu de Provence , le Ptit Bleu évoque la fraîcheur et la convivialité
DétailsCépage 2/3 merlot 1/3 Cabernet Sauvignon Très jolie robe profonde, reflet violacé, bouche gourmande, belle longueur et explosion de fruits frais.
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Une appellation souvent méconnue mais qui réserve parfois des surprises, c'est le cas avec ce domaine. Composé de jeunes vignes de 20 ans à 75% et de vignes de 40 et 60 ans, se sauvignon dégage des notes florales ainsi qu'une final saline, parfait pour des fruits de mer, terrine de poissons ou des huîtres type "belon".
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100% Pinot noir
DétailsCépage sauvignon. Nez très aromatique avec des notes d'agrumes. Bouche harmonieuse, fraiche et fruitée. Ce Reuilly est un vin sec parfait pour l'apéritif, pour accompagner des fruits de mer, poissons grillés et fromage de chèvre. Une valeur sûre de l'appellation.
DétailsMacération mono fruit, l'Ananas Victoria se suffit à lui-même. Il provient exclusivement de l'Ile de la Réunion. Rhum Agricole AOC de Martinique, Ananas Victoria, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar
DétailsMacération mono fruit, l'Ananas Victoria se suffit à lui-même. Il provient exclusivement de l'Ile de la Réunion. Rhum Agricole AOC de Martinique, Ananas Victoria, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar
DétailsRéunion de deux fruits, un sucré et savoureux, l'autre acidulé. Une macération qui plaît aux amateurs de fruits exotiques. Une valeur sûre qui rappelle nos Antilles. Rhum Agricole AOC de Martinique, Mangue, Fruits de la Passion, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar, degré 32% vol.
DétailsLe rhum Diplomatico Ambassador est l’œuvre de Tito Cordero, master blender de la maison, après un long travail de sélection et d’assemblage des meilleurs rhums vieillis en ex-fût de bourbon pendant 12 ans minimum puis ayant subi une finition de 2 années supplémentaires en ex-fût de Xérès Pedro Ximenez. Ce rhum est embouteillé sans filtration à 47%...
DétailsRozelieures Origine est le premier whisky produit en Lorraine. Il est distillé deux fois dans les alambics de la distillerie à Rozelieures. Il est ensuite vieilli en fûts de chêne ayant accueilli notamment des vins de la région de Xérès. Ces fûts confèrent à cette cuvée "Origine" des notes vives épicées et puissantes, signature d'un grand whisky avec une...
DétailsRozelieures Rare collection est un Single Malt légèrement tourbé vieilli majoritairement en fûts de Sauternes, mais aussi en fûts de Xérés et fûts de Cognac. Grâce à ces fûts, ce whisky tout en rondeur présente une dominante de notes de fruits mûrs et présente un caractère assez atypique.
Détails100% Cabernet Franc Un élevage encore présent mais intégré, derrière lequel, à l'aération, se révèlent des parfums de fruits rouges. En bouche, l'ensemble est harmonieux, avec une jolie chair svelte et soyeuse agrémentée de notes de mûre, de bois fumé, de vanille et de santal. A déguster avec une viande rouge rôtie ou braisée.
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Cépage 100% Chenin Le nez révèle des arômes de poires, de mandarines, de tilleul ajoutées à des notes de pain grillé. La bouche est concentrée mais avec une belle tension. La fin de bouche est légèrement saline. Carafer 1 heure avant de le servir à 15-16°C avec des coquilles saint Jacques, un poisson d'eau douce ou des côtes de veau à la normande
Détails100% Cabernet Franc Nez parfumé, fruits noirs, épices et notes balsamiques. L'attaque est franche et droite, la bouche est ample, profonde. Le vin possède un joli grain de tanins, belle fraîcheur en finale qui étire le vin. A déguster dès à présent avec de la charcuterie, un pain roulé à la tapenade et au thon, des bricks au bœuf, un ballotin de poulet au...
Détails100% Cabernet Franc Avant de s’ouvrir sur des notes épicées, ce vin révèle une douce senteur de fruits mûrs rouges, noirs ainsi que des notes florales. Ce vin profond révèle un bel équilibre entre structure et tanins soyeux. Servir avec de l’agneau, des fromages doux et des viandes blanches.
DétailsDistillerie historique de Dublin qui ferma ses portes pour finalement les rouvrir plus de 200 ans après.Contrairement aux autres distilleries Irlandaises qui travaillent en Triple distillation, Teeling pratique la double distillation en Pot Still, ainsi que des vieillissements dans différents contenants, ce qui confère à leurs whiskeys une gourmandise...
DétailsDistillerie historique de Dublin qui ferma ses portes pour finalement les rouvrir plus de 200 ans après.Contrairement aux autres distilleries Irlandaises qui travaillent en Triple distillation, Teeling pratique la double distillation en Pot Still, ainsi que des vieillissements dans différents contenants, ce qui confère à leurs whiskeys une gourmandise...
DétailsThé parfumé tarte Tatin En vrac, conditionné en boite de 180g
DétailsThé parfumé tarte Tatin En vrac, conditionné en sachet de 120g
DétailsCe Gamay riche en couleur, en ampleur et en complexité est vinifié sans soufre. C'est un vin franc et gourmand, parfumé, aux arômes séduisants de petites baies rouges et noires (mûre, cassis, fraise et framboise). Très digeste, ce vin est idéal à l'apéritif, s'accorde avec des plats de charcuterie, une andouillette, un barbecue entre amis ou des poires...
DétailsC'est après deux ans de vieillissement en fût que la Vieille Prune Louis Roques révèle toute sa complexité : rondeur, moelleux et suavité, elle évoque des arômes de prunes cuites et de fruits à noyaux. Sans doute une des plus belles eau de vie de notre Pays !
DétailsCréée en France en 1997 dans la région de Cognac, Grey Goose L’Originale se caractérise par la qualité de son ingrédient principal : blé produit en France et spécialement sélectionné. Elle bénéficie d’une distillation en cinq étapes continues qui optimise ses qualités organoleptiques, puis finalement additionnée d’eau de source naturelle de Gensac.
DétailsCe bourbon a été distillé à Early Times mais vieilli en partie dans les chais de la nouvelle distillerie Labrot & Graham. De couleur cuivrée, le nez légèrement éthéré (ceci disparaît à l'aération) se révèle doux, frais, floral, épicé et boisé. La bouche assez douce malgré la sécheresse, se développe sur des notes vanillées et florales (la violette).
DétailsLe rhum Zacapa 23 est élaboré au moyen d'un processus de vieillissement issu de la technique du "sistema solera" au cours duquel des rhums d'âge et de profil différents sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Ce processus complexe crée dans ce rhum de fascinants entrelacs de miel, de caramel, de chêne épicé et de saveurs de fruits secs.
DétailsLivraison offerte en point relais ou à domicile avec DPD Predict à partir de 350 € d’achat
Notre caviste est à votre disposition aux horaires d’ouverture pour vous conseiller et vous accompagner dans votre choix